今日山药均价为6.85元/千克。昨日均价为6.83元/千克，比昨日上涨0.29%。去年同期均价为5.54元/千克，与去年同期相比上涨23.65%。
高价出现在新疆库尔勒市，为12.00元/千克
低价出现在山东省枣庄市，为1.80元/千克
与昨日山药价格相比，在所监测的11个省份中，7个省份的山药价格出现下降，其中河南山药价格降幅大，为4.55元/千克，降幅达13.66%；2个省份的山药价格与昨日持平，走势平稳；2个省份的山药价格出现增长，其中河北的增幅大，增长40%，为4.2元/千克。
与去年同期山药价格相比，11个省份的山药价格出现增长，其中河北的增幅大，增长50%，为4.2元/千克。
山药部分报价列表
产品名称 省份 今日均价 与昨日相比 与去年同期相比
山药价格 山东 5.31元/千克 下降1.48% 上涨13.95%
山药价格 北京 7.89元/千克 下降1.13% 上涨5.76%
山药价格 河南 4.55元/千克 下降13.66% 上涨10.98%
山药价格 新疆 8.36元/千克 上涨0.36% 上涨21.16%
山药价格 天津 6.05元/千克 持平 上涨0.33%
山药价格 山西 6.58元/千克 下降0.3% 上涨7.52%
山药价格 辽宁 6.75元/千克 持平 上涨3.85%
山药价格 浙江 7.38元/千克 下降2.38% 上涨17.89%
山药价格 河北 4.2元/千克 上涨40% 上涨50%
山药价格 湖北 7.35元/千克 下降1.87% 上涨44.97%
山药价格 江苏 5.58元/千克 下降3.63% 上涨40.91%